夏に食べたくなる料理は何ですか
私は 
カレー
カレー行ってきました
雑誌などでも取り上げられる
本格カレーのお店
〝カレーレストラン シバ〟さん
シバさんの
カレーには
バターや生クリームは
使用されていません
とってもスパイシーで
体によさそうなカレーです
オーダーしたのは
メインのカレーと
サグ（野菜料理）を選べるセット
ベジタブルカレー（１０種野菜煮込み）
ダールスープ（ムングダール豆）
ヒンアチャール（自家製 野菜ピクルス）
ターメリックライスが
ついてきて
↑こんな風に
全部お皿に
混ぜていただきます
1食で6味(甘酸塩辛苦渋)を
バランス良く
消化と代謝を整える食事を
目指しているそうです
カレーにのスパイス
夏バテの防止に最適ですよね
デザートには
〝とうもろこしのチェー
〟
これはベトナムの
デザートなんですって
とうもろこしともち米を甘く煮込んだものに
ハーブのゼリーが入っています
日本でいうと
ぜんざいや
あんみつ的な？
あんみつ的な？素朴なお味でしたよ
日差しが痛くて外出もためらいがちですが
気合と
栄養補給で暑さを乗り切りましょうネ
