焦がし醤油サバめし／お母さんマウント





謎のマウントをとられた。


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きょうのごはん

焦がし醤油サバめし



材料（2人分）

サバ水煮缶
1缶
おろししょうが
小さじ1杯分
醤油
大さじ1
ひやごはん
茶碗2杯
刻み葱
適量
三つ葉
適量

作り方

  1. 1
    サバ缶は水気を切って、醤油半量とおろししょうがと一緒にフライパンで火にかける。
  2. 2
    ひやごはんを加えて、パラパラになるまで炒めたら残りの醤油を加える。
  3. 3
    器に盛り付けて、刻み葱と三つ葉を散らす。

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サバ缶を使ったお手軽ごはんです。焦げた醤油の香りがたまらんですね。

おろししょうがを入れることにより、魚くさい感じがマイルドになります。

サバ缶はいつもまとめ買いして、そのままおかずにすることが多いのですが、こんな感じで使うのもいいですね。100杯食えるやつですこれ。


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