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あーあーあー。

放送席、放送席!

本日のヒーローインタビューは、入団29年目にして初めて主役の座をつかみ取った砂肝選手です!

(すーなぎも!すーなぎも!)

初めてのお立ち台、いかがでしょうか!

砂「最高です!」

これまでは居酒屋での活躍が多いようでしたが、今回は期待の大型助っ人として家庭の食卓への登場となりました。不安はありましたか?

砂「ありませんでした!」

その言葉通り、堂々とした活躍でした。何か事前に準備されていたことはありましたか?

砂「ありませんでした!」

今回の味付けはいかがでしたでしょうか?

砂「最高です!」

ファンの皆様にひとことを!

砂「最高でーす!」


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✳︎自宅が居酒屋!絶品砂肝もやし

砂肝
100g
もやし
1袋
小さじ1/2
ブラックペッパー
お好み
ごま油
小さじ1
ごま
適量
刻みネギ
お好み
かつお節
お好み


★★★レシピ★★★


  1. 1
    写真
    5mmくらいの厚さに切った砂肝を炒めます。
  2. 2
    写真
    砂肝に火が通ったらもやしを入れて、塩とブラックペッパーを加えて強火で火を通します。しんなりする前にごま油を入れます。
  3. 3
    写真
    かつお節、ネギをのせて完成です。

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自宅で砂肝ってあまり使われないですが、実は結構安く売ってたりしますよね。

私は大体もやしと炒めて食べるのですが、これがまた美味いんですよね。学生時代によく行ってた居酒屋で頼んでいましたが、自分で作ればコスト100円もかからないくらいですし最高です。

ビールが!止まらない!


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