拝啓 しらたき様
いつもお世話になっております。
といっても、昨年の9月にブログを始めてから、しらたき様を調理した記憶がありません。大変ご無沙汰してしまい、誠に申し訳ありません。
今回ご連絡させていただいたのは、別に減量中だからという理由ではなく、純粋にしらたき様に活躍してもらいたいと思ったからです。
本当です。
私は常日頃から、しらたき様の活躍の場は、おでんや鍋にとどまるべきものではないと思っておりました。
さっぱりとした味わいにも、濃厚な味わいにもなれる、どんな色にも染まれるしらたき様は、さしずめ料理界のロバート•デニーロといったところでしょうか。
本当です。
暖かい季節が近づいてまいりました。しらたき様におかれましては、より一層のご活躍をお祈り申し上げます。
追伸
とても痩せたいので、これからたくさん使うと思います。
敬具
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✳︎しらたきと厚揚げの旨辛味噌炒め
✳︎作り方
- 1しらたきはサッと水洗いしてざく切りにします。
- 2厚揚げは軽く焦げ目がつくまで炒めます。
- 3しらたきと★を入れて炒めます。
- 4汁気が飛ぶまで小～中火で煮詰めます。
- 5ごま油で風味をつけます。
- 6完成です。
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しらたきです。
いつもはほとんど鍋物系でしか使っていなかったのですが、これはいいですね。減量どうこうは抜きにしても普通に美味しかったです。
お友達のyuriさんがいつも「ダイエットにぴったりなしらたき！」みたいなメニューをあげまくる気持ちがちょっとわかりました。本当に痩せたのかはわかりませんが。
しらたき15連発！→こちら
というわけで、なんだかしらたきにはまりそうな気がします。しらたき最高。
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