おーい。東京で元気にやっとるか。
こっちだばなんまら雪さ降って、雪かきも大してゆるくねすけ、東京さ雪降るってテレビで言ってだども、あれ嘘だべ。東京で雪さ降るわけねーべや。こっちは鼻水も凍れるくらい寒くなっだども。
東京だら冬でもあったけーんだべ？ あんまりあったけえからってケツさ出して寝んなよ。
うちで採れた大根さ送るすけ、煮付けてかへ。寝るときだば布団かぶってあったかくして寝るすけ。
したっけな。
いづでも遊びにけ！
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
✳︎しみしみ大根
✳︎作り方
- 1人参と大根を切ります。
- 2水とめんつゆを入れて圧力鍋で10分加圧したあと放置します。
- 3ちくわをいれて一晩放置します。
- 4完成です。
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
しみてます。しみしみしっとりです。
北海道の田舎の祖父と祖母の家に行くと「煮しめ」がよく出てきました。祖父は農家だったためいつでも新鮮な野菜や山菜があって、それをちくわやこんにゃくと一緒に醤油で煮詰めた煮しめが好きでした。
このしみしみ大根を作りながら煮しめのことや訛りが混ざった独特の話し方を思い出しました。懐かしいです。
まあ実際は訛りすぎて8割くらい聞き取れてなかったんですけどね。はははっ！
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
✳︎ありがとうございますのコーナー✳︎
トンカツ太郎さん（名誉豚野郎）が、ブロッコリーとじゃがいものやつ作ってくれましたー！→こちら！
本家であるはずの私よりも高いクオリティで作られてしまうので、原作クラッシャーとして猛威を振るっています。もっといじめて！
トンカツ姐さんサンキューでーす！
