不思議な料理を作ってしまいました。
私の脳内では、餅とチーズは合う→チーズと卵は合う→卵とハムは合う……
みたいなサイクルが描かれて「じゃあ全部一緒にしちゃえい」となったわけです。
しかしですね、作りながら「これは大丈夫かな」と不安になってしまいました。あとブログカテゴリーを「ご飯」にしましたが、これはどうなんでしょう。いっそのこと「もち」というカテゴリーを作った方がいいのではないか、そんな気さえします。不安感は拭えません。
それはまるで見知らぬ土地でキャバク…じゃなかった、バスケットの試合で、見たことのない相手と対戦する、そんな気持ちに似ていました。
しかし私は挑戦しなければいけません。
かの有名なバスケット選手である沢北栄治の父親テツ•サワキタ氏も、自分の息子に対して「チャレンジこそ奴の人生なんです」と語ったのは有名な話です。
同じバスケットマンとして私がチャレンジしないわけにはいきません。
でも、なんか変なカタチになってるけど大丈夫ですかねこれ！
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◎もちーずエッグ
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①餅に水をかぶせてレンジで2～3分（柔らかくなるまで）チンします。
②丸く成型して真ん中に卵を落とします。
③チーズをのせて塩コショウをふります。
④蓋をして中火で蒸します。
いや～最初はどうなるかと思いましたが、なかなか美味しかったです。まあ餅は元々米ですしね、味付けもシンプルなのでおかしなことにはなりませんでした。
まだ我が家には少し餅が残っているのですが、まあもともと餅は好きですし、あとちょっとでなくなるし、
って思っていたら、実家からたくさん餅が届きました。
チャレンジこそ我が人生！（餅をかじりながら！）
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