するめキムチ

するとどうでしょう、カチカチと硬かったスルメは柔らかくなり、なんとキムチの旨味まで吸い込んだのです。キムチの方にもスルメの旨味が染み込んで、これはまさに「味のIT革命やで」なのでした。

きむ爺さんはそこへ、ほんの少しだけごま油をたらしました。すると驚いたことに、その味は驚くほど馴染み、するめキムチから「馴染む、実に馴染むぞ」という声が聞こえてきたのでした。

そこにゴマとネギを入ればまさに「味の宝石箱やで」となり、言葉では伝えきれないほどの美味しさとなりました。きむ爺さんはその生涯を終えるまで、ず～っとず～っと、するめキムチを食べ続けたのでした。

おしまい。

－－－－－－－－－－－－－－－－－

♦︎するめキムチ

レシピはこちら（むかしむかしあるところに、クックパッドという国があったそうじゃ）

いやあ、これはスマッシュヒットですね。もしこのするめキムチが女性だったら、私はT-BOLANの「離したくはない」を耳元で歌い続けますね。エブリデイエブリナイ離したくはない、ってね。いや、イカの耳とか何も聞こえてないでしょうけど。

まあそのぐらい離したくはない一品ということで。ビールにも焼酎にもハイボールにも日本酒にもぴったりです。晩酌のお供にぜひ！