親子丼やそぼろご飯に代表されるように、お互いの存在が相手を高めあう、理想の親子関係であると私は思っております。
本日の我が家の冷蔵庫は卵とビール、冷凍庫には鶏のもも肉しかないという状態ですが、安定感あふれるこの親子に任せておけば大丈夫です。
それはまるで関根勤•麻里親子、高橋英樹•真麻親子の共演を見ているかのような安定感です。
ちょっと違いましたかね。
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◼︎ルクルーゼ de 鶏たまごはん
【材料】
米 3合
鶏もも肉 100g
白ごま 適量
白だし 小1
めんつゆ 小1
卵 2個
刻みネギ 適量
刻み海苔 適量
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鶏肉は細切れにして下味をつけて
白ごまを散らして
中火で10分、弱火で12分
その間に簡単温玉を作ります
水を貼ってレンジで50秒です
炊きあがったらかきまぜて
鶏だしの玉子わかめスープをこっそり作っていたのですが
途中で雑炊にしても美味でした。
なんとなく思いつきで作ってみた料理ですが、ここでも安定感あふれる素晴らしき親子共演が見られました。
それはまるで長嶋茂雄•一茂親子、野村克也•克則親子のような安定感でした。
ちょっと違いましたかね。
それでは。
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