バンコクで食べたいモノ選手権での堂々第一位は、「プーパッポンッカリー」
年末年始は久しぶりのバンコクでしたっ。
バンコクを訪れるにあたって、「ぜひ食べたいモノ」を家族で投票！
全員一致で、「プーパッポンカリー」を食べたい！
プーパッポンカリーって、御存じでしょうか？
プーパッポンカリー (ปูผัดผงกะหรี่, Poo Pad Pong Curry) とは、タイで食べられている蟹を使ったシーフードを用いたカレー料理である。食材としては、蟹、カレー、ライスの他には、ココナッツミルク、卵、トウガラシなどが用いられ、ぶつ切りにした蟹をカレーソースで炒めた後に、溶き卵で卵とじにする。主にシーフードレストランで食べられる。（wikipediaより）
このプーパッポンカリー、レストランによって、パンチの効き方に違いがあるのですが、どこで食べてもうまい！
今回は、ソンブーンと、マンゴーツリーの2店舗でオーダー。
ソンブーンでは、まさかの「おかわり！」
続いて、私が食べたかったものは、「ヤムソムオー」
ヤムソムオーは、ソムオーという、ザボンで作られたサラダです。
もちろんお店によって、微妙にお味は違ってきますが、ソムオーが大好物な私が、恋い焦がれていたお料理です。
ソムオーは、グレープフルーツっぽい、ちょっ「すっぱあま」の柑橘系。
スーパーでは、きれいに剥いて売っていて、至れり尽くせれ、タイでは超身近なフルーツの１つです。
お次は、ムスコがいつもおやつに食べていた、「ムーソテー」
「ムーピン」とも呼ばれて、スーパーでも、路上でも、どこでも購入できる、身近な一皿。
早く行っちゃえば、豚肉を焼いたもの。
ポークソテーです。
「肉食いて～！」
と叫ぶ男子を黙らせるのに、お役立ちの一品。
子供たちに大人気だったのが、こちら。
「エビマヨ」
2003年頃に住んでいたのは、トンローという道。
そのトンローにある中華料理屋さん「ロイヤルキッチン」
バンコクに行ったばかりのころ、ウチノコたちはまだ幼かった。
辛いタイ料理が食べられなかったので、中華のレストランはお役立ち。
なかでも「ロイヤルキッチン」ご近所なのでずいぶん通いました。
このお店に行くと、必ず食べていた「エビマヨ」
甘酸っぱいプリップリのエビが、うまいんだ。
トンロー思い出の一皿です。
バンコクへ行く前に、家族で食べたいモノを投票。
現地で食べたいモノが、ものすごく多いことに初めて気が付いた！
私たち家族のバンコクでの思い出は、食の割合がかな～り高かったということ。
タイって、美味しい国なんですね～
