サロン・デュ・ショコラ パリで高い評価を得るメリーチョコレートバレンタイン2016 | きものサロン主宰(フードアナリスト・食育インストラクター)佐保田香織の美食の現場&綺麗道

きものサロン主宰(フードアナリスト・食育インストラクター)佐保田香織の美食の現場&綺麗道

きものサロン主宰、NPO法人 日本伝統文化振興協会 会員、フードアナリスト、食育インストラクターでもある佐保田 香織が美味しいもの、本当にキレイになるコスメなどをご紹介します↑




1950年に東京 青山の洋菓子メーカーとして生まれたメリーチョコレート。

かわいい女の子のマーク「メリーちゃん」のシンボルで親しまれています。



「メリーちゃん」は未来を夢見て希望に瞳をキラキラさせる少女・・ドリーミングガールのシルエットだそうです。





そのメリーチョコレートの
2016年メリーチョコレートバレンタイン新商品発表会・試飲会へご招待頂きました☆


我が家では伯母が家へ遊びに来るたびに手土産で持ってきてくれるチョコレートであり、
幼い頃から身近な存在・・身近だからこそ知らなかったことが沢山!!



メリーチョコレートの素晴らしさを再認識させられる素晴らしい発表会でした。



サロン・デュ・ショコラ パリに日本のチョコレートメーカーでは最多の15回の出展を果たしているんだそう!

しかも2014年のサロン デュ ショコラパリではフランスで権威のある
C.C.C.(クラブ デ クロカー ド ショコラ)によるチョコレートランキングガイド
「ギド デ クロクール ド ショコラ」で外国人部門 最高位のゴールドタブレットを
獲得しパリでの評価が高いことは・・今回はじめて知りました!!

日本人として誇りに思います☆


「女性から男性に、チョコレートとともに愛の告白を」というバレンタインデーは
1958年にメリーチョコレートが日本で初めて提案したんだそうです

今では日本を代表する文化になりました。







世界が認めたショコラティエ大石茂之氏のデモンストレーションを堪能しました☆




【メリーズ ゴールドショコラティエ】
MARY's GOLDメリーズゴールドショコラティエは世界が認めたショコラティエ大石茂之氏の技術と感性を存分に楽しめるアソートボックス☆







貴腐ワイン&マールドシャンパーニュトリュフはチョコレートと洋酒が互いの良さを引き立てるよう絶妙なバランスで芳醇な味わいのトリュフチョコレートに☆



北海道産はちみつに拘ったチョコレートは絶品でした♪

形状は・・ハニカム構造で遊び心があります。



静岡産の紅茶をミルクチョコレートに合わせた上品なチョコレートも☆




自分へのご褒美にも!買い占めたくなる可愛さの「星の王子さま」、「ムーミン コミックス」。







【星の王子さま】
世界的なベストセラーとのコラボが実現☆

270以上の言語、方言に翻訳され、全世界で1億4500万部以上を売り上げている不朽の名作。
世界中で愛されている「星の王子さま」とメリーがコラボレーションしたバレンタインチョコレート。

昨年、映画『リトルプリンス 星の王子さまと私』を観て「大切なものは、目に見えないんだ。」という言葉に感動しました。
その言葉はチョコレートを通じて心と心をつなぐメリーチョコレートの「想いを贈る」というメッセージと重なるそうで、とても素敵なコラボレーションになっています。

星の王子さまが描かれたパッケージや、物語を象徴するキャラクターのチョコレートは、
乙女心をくすぐられます。

「アソートチョコレート 12個入」(1,188円・税込)
「アソートチョコレート(ムーン) 14個入」(1,620円・税込)
「アソートチョコレート(ブック) 9個入」(1,620円・税込)
「同 5個入」(1,080円・税込)











【ムーミン コミックス】
ファンからのアンコールに応えて登場!!


メリーとのバレンタインコラボチョコレートが実現した2015年は「ムーミン」出版70年となる記念の年を迎え、5月にはフィンランド以外ではじめて日本でムーミンの切手が発売されました。

ムーミン谷の仲間たちが描かれたパッケージや、キャラクターを模ったチョコレートなど、ファンならずとも必見のコレクションアイテムがズラリ・・たまりません‼

貴重な缶のパッケージは小物入れやペンケースなどアフターユースにピッタリ! 

「アソーテッドチョコレート(プレゼント) 21個入」(2,160円・税込)
「プレーンチョコレート(サニーデイ) 54g(9個入)」(1,296円・税込)
「ムーミン&スノークのおじょうさん
「リトルミイチョコレート 5個入」



3店舗限定の【アイスクリームみたいなムーミンと仲間たちチョコ】
可愛すぎて食べられません・・といいつつ、パーツ、パーツ全て美味しく頂きました




こちらもショコラティエの技術が光る大人の遊び心満載の逸品です。

可愛らしいチョコレートは見ているだけで女子力がアップしそうです↑↑





【MI-NA-MO】
サロン・デュ・ショコラの公式チョコレートガイドで4つ星獲得したトーキョーチョコレートです。



【ジャパンコレクション】
国産素材を贅沢に使用した上品で繊細な味わい。

厳選素材は静岡県産抹茶や柚子など




2016年メリーチョコレートバレンタイン発表会で強く感じたこと、

それは 

たった一つのチョコレートがこんなにも人を笑顔にするなんて・・

サロン・デュ・ショコラ パリの出展で国際的な視野を持つ日本のショコラティエとして

その磨かれた技で私達を魅了し続けて欲しいです。

毎年、バレンタインデーはとっておきのチョコレートを主人へ贈るのですが

今年はメリーチョコレート「メリーゴールドショコラティエ」に早くも決定しました!!



メリーチョコレートカムパニー