*
新しいお店が出来ると聞いていたので
混雑が予想されるサービス価格期間が終わったところで訪問してみた。
麺屋 こころ
東急線のガード下にある。
名古屋めしの一種とされる「台湾まぜそば」と「台湾ラーメン」を主に
普通のラーメンも置いているよう。
実のところ、喫茶店文化以外の名古屋めしは自分とはあまり相性がよくない。
なにが苦手かと言うと「甘さ」である。
お酒のつまみやごはんのおかずにあまり甘みが強いものは好きではないのだ。
あ、あと八丁味噌があまり好きではなく・・・。
そんなわたしが旅行や出張で名古屋に行って「これは好き！」
そう思ったのはこの「台湾ラーメン」だった。
で、今回はまだ食べたことがない台湾まぜそばを食べようと訪問。
台湾まぜそば（麺少なめ）￥７８０
少なめと並盛りとは同じ値段だけれど
かわりに少なめの方には味玉子半分がつく。
そんなに少食でもないくせになんで麺少なめにしたかというと・・・
この「追飯」というのをやってみたいから。
この味玉子を脇にやって、あとはひたすらまぜまぜ～～。
麺は太め。
結構食べごたえがある～。
少なめにして正解だった。
あとになって並盛を食べた人（女性）が追飯をしなかったけれど
並盛でも食べ切れたと言っていたので、もしかして少食になったのかな？
ラーメンなどの麺類はあまり麺ががっつり多いと途中で飽きちゃうので
わたしにはちょうど良かった。
半分くらい食べたところでお酢を投入。
あ、たしかに書いてある通りに味がまろやかになった。
で、「タレを少し残しておいてください」と書いてあったけれど
普通に食べたのにタレが全然残っていないように見えたので
肉味噌を多めに残した状態で追飯をお願いした。
この追飯は無料。
よく混ぜていただきます！
ここでまた台湾まぜそばを頼むとしたらまた麺少なめで追飯だなぁ。
ところで、わたしはやっぱり汁が欲しくなる。
まぜそばはスープがつくか、残ったタレにスープを足すことが出来たら
それもまた美味しいんじゃないかと思う。
あ、スープと追飯と一緒にしてスープごはんで〆られたらいいなぁ。
いかが？
自分からはお願いしなかったら
白っぽい服を着ていたのを見たお店の人が
「紙エプロンお使いになりますか？」とすすめてくれた。
食べる時というよりも混ぜる時に結構飛ぶそうだ。
心配な人は紙エプロンをもらおうね。
接客も良かったので、ここはまた別メニューも食べに来よう
そう思った。
そして、また名古屋に行くことがあったら台湾まぜそばも食べるべき
レパートリーに加えよう、そう思った。
美味しかったです。
ごちそうさまでした☆
最後はやっぱり
びば☆蒲田
---------------------------------------------------
▼ちょっとサボるとすぐ真っ逆さま（当たり前）(°д°；)
問合せに対して、いまだに返事無し！やる気あんのかね？
↑ポチッとあしあとがわりに、どぞ、よろしく。
----------------------------------------------------
■宣伝■
更新が滞っておりますが、別ブログやってます。こっちもよろしくね♪
「悪あがき女製作所別館～よりぬき餃子館」