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今年はこんな感じで。

元旦の朝、

まずはワンコのお散歩。

帰宅してお風呂に入ったら、お節の盛り付けだ。

そういえば昨年も我が家用はお重には詰めなかった。

（オットの実家の分はお重）

お節を作るのに飾り切りをしている時間が結構好き。

田作り、海宝漬け、黒豆、松前漬け。

黒豆は丹波笹山の大きな黒豆を自分の好みよりずっとやわらかく煮ている。

お年寄りが増えてくると、ちょっとそんなことも必要かと。

松前漬け、子供の頃から好物で母の実家で伯母が作るのを

昆布やするめを切るのを手伝っていた。

実は人参の歯ごたえがすごく大事なんじゃないかと当時から思っていた。

おかしな子供である。

数の子、

北海道産のいいものを奮発してよかった、という出来栄えだった。

「お祝いの席はケチらない」

これはうちの実家の教えである。

出汁巻玉子、鶏の２色巻、ローストビーフ、紅白かまぼこ。

出汁巻玉子には合羽橋で購入した焼き印を押した。

お弁当に入れた時、オットはまったく気づかなかったけど

お節は姪や義兄が気づいてくれて良かった！

でもまさか自分が押したとは思わず、

こういう出汁巻玉子が売っていると勘違いされていたようだ。

ローストビーフは神戸牛で。

ブラックペッパーたっぷりめでお酒によく合うものが出来た。

いいお肉なのでブラックペッパー以外の味付けは極力少なく、

好みでタレやホースラディッシュをつけて食べる。

栗きんとんの色付けにクチナシを使うのはやめた。

栗の時期に作っておいた甘露煮のシロップときび砂糖でだけを

裏ごししたさつまいもに加えてお鍋で練って、そこに香り付け程度にバター。

冷めたら搾り出し袋でくるくると。上に栗の甘露煮をのせて

卵の黄身を塗ってオーブントースターで軽く焼く。

「毎年kimimatsuちゃんのきんとんが楽しみなのー」と言う姪っこちゃんに

多めに作ってお土産に持たせた。

初めて会った時はまだ泣き虫な小学生だった彼女も

来年成人式だ。

おとなになっても楽しみにたずねて来てくれるといいなぁ。

夫婦揃ってテンション低めなのがお雑煮。

それでもちゃんと食べる。

好きとか嫌いとかそういうのじゃなくてお正月ってこういうもん。

古い人間と思われても、親が、祖父母が、そのまた・・・

こうして受け継いできた習慣を大事にしたいな。

（ちなみにオットの実家では集まるという習慣だけがある）

柚子湯に浸かったり、

七草粥を食べたり、

科学的にはとか面倒なこと抜きで、

昔からの慣わしは大事にしていきたい。

ハロウィンなんてやらなくていいから（笑）

↓↓おまけで今までのお節ダイジェスト↓↓

▼2015年お節

まずい、あまり変わり映えしない（汗

▼2014年お節

テーブルクロスとテーブルセンターだけはなぜか毎年変わっている。

▼2013年お節

オットやオットの実家の好みによって

年々少しずつ内容や量やらを変えている。

▼2012年お節

あ、こんなシックにやっていることもあったんだ。

あなたのおうちのお節はどんなですか？

何も、って言う人

とりあえず来年はお雑煮だけでも作ってみませんか？

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▼仕事はじめのことは今はまだ考えないよ！

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「悪あがき女製作所別館～よりぬき餃子館」

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