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短気である。
せっかちである。
待つのが大嫌いである。
・・・というわけで、流行のお店も１時間だとか２時間だとか
行列をしているというだけで、もう
「いや、いいです」
そう思ってしまう。
たまたま待たずに入れる、
そんな時だけはちゃっかり流行りにのっかってみるんだけどね。
原宿や表参道辺りではパンケーキにすごい行列をするという。
わたしはもともと甘党ではないので、そこまでの魅力は感じない。
でもね、ホットケーキやパンケーキは好きなのだ。
（が、クリームがすごいのは苦手）
用があり、訪れた場所の近くにパンケーキの美味しいお店があると聞きやって来た。
Cafe&Restaurant たかじ
駅は近くにない。
大森などの駅からバスを利用してくるところだ。
近くにあるのは東急ストア上池台店。
白を基調とした店内。
２階には宴会など貸切で使えるお座敷があるようで
ママさんたちが子供連れでなにやら集まりをやったりもしているようだ。
パンケーキはこだわって焼いているため、
注文から２０分くらいかかるそう。
なので時間に余裕を持って訪問するのがベター。
ドリンクとのセットで高いものでも￥１０００以内なのは場所柄とはいえ嬉しい。
お子様メニューも充実していて、
このお店は「お子様大歓迎」のようである。
ラーメンのようなとんこつパスタや洋食メニューもいっぱい。
あ、しょうが焼きもナポリタンもあるー！
冬季限定のフレンチトーストもちょっと気になるなぁ。
ここ、ワンコもOKだったら完璧なんだけどなぁ。。。（残念っ！）
パンケーキ（プレーン）￥６８０ ※ドリンク付
２０分かからないくらいで出てきたパンケーキ。
もうね、見るからにふわっふわ。
その質感がわたしの技術では表現できていないのだけど、
きめが細かくてメレンゲに粉を少し足しただけ？と思うような軽さ。
色白で厚みがそこそこある。
まずは何もつけずに食べてみた。
口に入れるととけるような軽さ。
生地の甘さは控えめ。
メープルシロップをかけてみた。
ふわふわできめの細かい生地はすぐにシロップを吸ってしまうので
ふわふわの食感も残したまま食べたい場合は
少しずつ、口に運ぶ分にだけシロップをかけて
かけたらすぐに口に運んだほうがいい。
この食感を楽しみたいから、次に来た時もきっとプレーンを頼みそう。
濃いめの焼き色で
もっとしっかりとした生地の懐かしい風味のホットケーキも好きだけど
こんな風にふわっふわのパンケーキも美味しいね。
今度は食事もしてみたいな。
駅から遠いだけにとっても穴場のお店。
美味しかったです。
ごちそうさまでした☆
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