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例年通り、特にプレゼントはあげない。
でもケーキを焼いたり、いつもと違うメニューが食卓に。
そんな我が家のバレンタイン。
生クリームのデコレーションが一番好きなオットには
カトルカールショコラを作ってみた。
ココアとバターが入る共立ての生地。
時間がないので卵白を泡立てるのではなく、全卵で作る楽なもの。
タルトの薄い型で焼くとしっとり仕上がって、量も２人でちょうどいい。
雪のせいで庭のミントがよくなくて、使えなかったのがちょっと残念。
メインはステーキ。
去年も作ったハートのキッシュを添えて。
あとはペペロンチーニと野菜。
こんな風に１つに盛った方がオットは「お♪」とワクワクするようだ。
去年はまだ我が家に来たばかりで、
食事もあまりしないわ、散歩も苦手だわ・・・
のワンコはもうすっかり別犬のようになったので、今年はご相伴。
わたしたちのものよりも赤身のステーキ。
気分は同じもの！らしくうっとりと幸せそうな顔で食べていた。
外は雪。
そんな我が家のバレンタインでした。
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「悪あがき女製作所別館～よりぬき餃子館」