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先日、夫婦で恵比寿にあるウェスティンホテル東京 にディナーに行って来ました♪
先日、夫婦で恵比寿にあるウェスティンホテル東京 にディナーに行って来ました♪
中国料理 龍天門
黒とゴールドを基調とした、エキゾチックで落ち着いた雰囲気の店内。
こちらはお昼に伺ったことがあるのですが
やはり昼と夜とはまったく違う雰囲気ですね。
今回はオットと２人でコース料理をいただくことに。
コース料理を２人分だと取り分けとか面倒だなぁと思っていたら
きちんと取り分けして出してくれるようです。
（メニューによってはもともと分けて盛り付けているものもあります）
泡か何かで乾杯といきたいところですが、ジャスミン茶。
オットの運転する車で来たので、オットは呑めず
わたしだけ呑むのも気がひけるので２人揃ってノンアルコール。
ちなみにホテルのパーキングはホテル内のレストランやショップで
３０００円以上の利用で３時間まで無料です。
花が開いて沈んで来たら飲み頃。
くせのない味です。
茹で落花生が出てきました。
なにげに美味しい。
とお茶をいただきながら落花生をつまむというわたしたちらしくないことをしていたら
コース料理が運ばれて来ました。
２人分の盛り付けてあるお皿を見せてくれ、
取り分けて持ってきてくれました。
▼海の幸と山の幸入り前菜盛り合わせ
・・・とメニューにはありましたが海の幸はないような？
３点のっていたお肉で一番好みだったのはコチラ。
お好みで特製辛子や特製豆板醤をつけていただきます。
つけると味ががらりと変わります。
面白かったのはこのプチトマト、杏露酒につけてありました。
わたしは中華やエスニックで香辛料やくせが強いものが平気なのだけど
オットはそれほど得意ではないので、八角だとかの風味が強かったらダメかなぁ？と
少し心配していたのだけど、
ちょっとひねりや工夫があるけれど、くせは決して強くないので
オットも「美味しい」と食べていました。
このあとのお料理も楽しみです。
▼海老、蟹、ホタテのホウレン草スープ
鮮やかなグリーンのスープ。
スープは透き通っています。
このタイプのスープって珍しい気がします。
こういう場所での食事は、
家ではおそらく作ることのない（できない）メニューをいただけるのが
色々刺激になるのが好きです。
とろみの強いスープです。
ホウレン草でこんなスープもいいですねー。
こちら、オットがかなり気に入ったようです。
▼とうがんと豚バラ角煮 青菜添え
青菜はミニ青梗菜。
家でもミニ青梗菜は好きでよく使います。
普通のものよりも見栄えもよく、食べやすいのがお気に入りです。
豚バラはやわらかくて、脂っぽさはないのにパサつかず・・・美味しいっ！
そしてこのとろとろのとうがんは豚バラの旨味がぎゅっと詰まって更に美味しい。
器に残ったこの煮汁、ごはんにかけたら美味しいだろうねぇって
ふたりしてごはんが欲しいなぁと思っていたりするのでした。
▼ソフトシェルのピリ辛ソースかけ ココナッツチャーハン
中国へ行くと、必ず辣子鶏を食べるわたし。
辛いものが大好きなわたしは大喜び。
わたしほどは辛いものが得意ではないオットはこの北京唐辛子を食べるべきかどうか悩んでいました。
つい、適当に「食べてみれば？」と言ってしまい、オットはヒーヒー。。。
でも北京唐辛子を食べなければほどよいピリ辛なので
わたしのように辛いもの大好き！！という人でなくても大丈夫です。
ふんわり、カリカリ・・・うわー、ビールがすすみそう！（呑んでないけど）
わたしが一番気に入ったのはこのお料理でした。
唐辛子で辛くなった口の中をリセットするように、
チャーハンはココナッツの甘さと食感。
オットとわたしに取り分けてくれる時に、オットの方が気持ち多めになっていたりして
ありがたいサービスでした。
コースで食べていると、最初に思っているよりも満腹になりますね。
ここいらへんで結構お腹がいっぱいになってきました。
そうそう、欲を言えばチャーハンと一緒に汁物が欲しいなぁ。
あと箸休め。
それも出来ればザーサイではないものを。。。
これでもうデザートかと思いきや
▼牛肉の黒豆醤炒め
一緒に炒めてあるのはニガウリです。
オットはニガウリが大好きなので、「結構お腹苦しいね」なんて言っていたのに
目が輝いていました（笑）
やわらかな牛肉と身が厚くジューシーなニガウリ。
黒豆醤のほどよい塩気でまたごはんが欲しくなってしまいます。
（お腹いっぱいなのに）
黒豆醤のお料理もお店によってはちょっとくせがあったりするのですが
こちらは全然ないです。
▼マンゴープリン
金魚のかたち♪
クリーミーなものや濃厚なものが多いような気がするマンゴープリンですが
こちらはすっきりとした、マンゴーをまるごと食べているような
そんな味です。
甘党ではないわたしでも「あ、これは別腹でいける」という感じの
フレッシュなマンゴープリンでした。
そういえば、床も・・・
何か意味があるのかな？
今回、わたしたちがいただいたのは特別メニューで通常メニューとは異なります。
でももし「これが食べたい！！」というものがあったら
予約時に伝えれば、同じものがいただけるようです。
（季節や場合によっては無理なこともあります）
そういえば、わたしたちの３つ目の記念日
そう、二人が付き合い始めた日が近かった。
あれから丸６年経ったんだねぇ。
「７年目もどうぞ宜しく」
美味しかったです。
ごちそうさまでした☆
そうそう、こちら
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「悪あがき女製作所別館～よりぬき餃子館」