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“とろーり恋するカマンベールタイム”ココットカマン お披露目式
に参加して来ました。
場所は原宿のレストラン、『Ristorante Venire Venire（リストランテ ベニーレベニーレ）』
こちらのお店は自然農園で丁寧に育てた食材や小豆島産オリーブオイルなど、
厳選した食材を使用した「美味しくて健康的な本物」のイタリア料理をリストランテの雰囲気で
いただけます。
この日はあまり良いお天気ではなかったですが、お天気の日はこんなテラスでのお食事いいですね。
「ココットカマン」ってなんだろう？新しい商品の名前かな？
スーパーなどで手軽に買える人気の白カビチーズ『明治北海道十勝カマンベールチーズ』
この『明治北海道十勝カマンベールチーズ』のとっても素敵な食べ方が「ココットカマン」です。
『明治北海道十勝カマンベールチーズ』はモンド・セレクション最高金賞を
3年連続受賞しているチーズ。
わたしはワインを日常的に飲む事も、家でイベント以外でお酒をいただくこともほとんどないのだけど
冷蔵庫には必ずと言っていいくらいチーズが入っている。
なぜかわからないけれど、不定期にやって来る「チーズ熱」
どうしてもチーズが食べたくてしかたのない時というのがある。
そんな時、この『明治北海道十勝カマンベールチーズ』をいただくことがとても多く
やはりストック棚に常備しているクラッカーにのせて、いただいている。
そのカマンベールを手軽でもっと食卓を素敵に彩る一品にしてくれる「ココットカマン」
ココット＋カマンベールでココットカマン♪
イベントでは芸能界一のチーズ好きとして知られる眞鍋かをりさんが登場！
チーズプロフェッショナルの資格も持っているという眞鍋さんが実際に「ココットカマン」の調理を
チーズプロフェッショナルの資格も持っているという眞鍋さんが実際に「ココットカマン」の調理を
実演してくださいました。
（イベント時の眞鍋さんはコチラ→★
のイベントレポートでご覧いただけます）
「ココットカマン」は切って、のせて、焼くだけ。
『明治北海道十勝カマンベールチーズ』を横半分にスライス。 （冷蔵庫でしっかり冷やしてある方が切り易い）
半分にしたチーズをココット皿にいれて、お好みの具材をトッピング。
あとは、オーブントースター（または電子レンジ）で加熱するだけ。
半分にしたチーズをココット皿にいれて、お好みの具材をトッピング。あとは、オーブントースター（または電子レンジ）で加熱するだけ。こんな簡単な３ステップで出来ちゃうの♪
眞鍋さんが作ったココットカマンと同じものをいただきました♪
『温野菜ココットカマン』
こちらは[おかず系]レシピ
塩ゆでしたブロッコリーとアスパラ、プチトマトにヤングコーンを
塩ゆでしたブロッコリーとアスパラ、プチトマトにヤングコーンを
半分に切った『明治北海道十勝カマンベールチーズ』を入れたココットにトッピング。
あとはお好みでお塩をパラリ。
オーブントースター（1000Ｗ）で約３分、もしくは電子レンジ（５００Ｗ）で約１分半で出来上がり。
火の入ったプチトマトが甘く、カマンベールチーズとの相性はもちろん抜群！
彩りも鮮やかでいいですね！
『海老アスパラココットカマン』
こちらは[おつまみ系]レシピ
ボイル海老と縦半分に切ったアスパラを半分に切った『明治北海道十勝カマンベールチーズ』
ボイル海老と縦半分に切ったアスパラを半分に切った『明治北海道十勝カマンベールチーズ』
を入れたココットにトッピング。
オーブントースター（1000Ｗ）で約３分、もしくは電子レンジ（５００Ｗ）で約１分半で出来上がり。
あとは味付けのお塩をぱらり。
お好みで白ワインをプラスして焼いてもと眞鍋さんからのアイデアもいただきました。
ぷりぷりの海老の食感と、淡白な風味がコクのあるとろ～りチーズとよく合います。
『フルーツつめあわせココットカマン』
こちらは[デザート系]のレシピです。
半分に切った『明治北海道十勝カマンベールチーズ』を入れたココットにクランベリーとブルーベリーを
半分に切った『明治北海道十勝カマンベールチーズ』を入れたココットにクランベリーとブルーベリーを
トッピングしグラニュー糖をぱらり。
オーブントースター（1000Ｗ）で約３分、もしくは電子レンジ（５００Ｗ）で約１分半で出来上がり。
こちらは甘みとフルーツの酸味、チーズの塩気が絶妙なメニュー。
（あ、でもこういうのって好き嫌いあるかもしれないですね）
「ココットカマン」をおうちで楽しむ時にはコチラ→★
にたくさんレシピが出ているので
参考になりますよ～。
イベントの会場となったRistorante Venire Venire（リストランテ ベニーレベニーレ）では、
10月19日～11月18日の期間、秋のスペシャルメニューとして特別なココットカマンが登場！
ランチには、100通りの食材組み合わせ“ココットカマン”ビュッフェがあるそうです。
ランチには、100通りの食材組み合わせ“ココットカマン”ビュッフェがあるそうです。
お土産にとココットをいただきました♪
我が家ではオットがよく晩酌をするので、揚げ物・炒め物・煮物などでガス台がいっぱいの時
オーブントースターで出来ちゃうこの「ココットカマン」はとっても便利なメニュー。
あと、急な来客の時もまずはササッと「ココットカマン」をお出しして、その間に何かを作る
そんな時にも大変活躍してくれそうです。
「とろーり恋するカマンベールタイム」
http://www.meijitokachi.jp/cocottecamem/
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