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「そろそろ行こうかね」と夫婦で意見が一致。
バタバタしていたり、旅行に行ってたりでちょっとご無沙汰していた鳥万さんへ。
なんとなくバイスで始める気分じゃなくてレモンサワー。
実はわたしはお酒を呑むのも久しぶり。
旅行中、実は一滴も呑んでいないんだよ～～～ん。
現地での移動はレンタカーだったので、運転担当のオットはもちろん呑めないのだけど
わたしも呑まなかった。
それは運転するオットを気遣ってではなく、
お酒は別に好きではないからなのだ。
近くのスーパーでホッピーを買い求め、オットがひとり【運転お疲れ様会】をしている時も
わたしはウーロン茶を飲んでいた。
早い時間に混んだのだろう。
サービス￥２００はメンマだった。
（サービスはお刺身のことが多く、それがなくなると他のものになるしくみ）
でも、このメンマが結構好みの味で、これをたっぷり入れたラーメンが食べたくなった。
・・・〆炭水化物はしないよ。
生じゃない野菜が食べたかったので、肉野菜炒め。
肉野菜炒めに木クラゲが入っていると嬉しいのはわたしだけ？
木クラゲ、結構好きなのだ。
その昔、武蔵小山にあった『泰華』という中華料理屋でF定という人気メニューがあって
それは挽肉、木クラゲ、卵のチリソース炒めだった。
その時にはじめて木クラゲの存在感に気付いた次第。
あの店、いい店だったなぁ。
近所の人が食事や一杯やるのに来たり、土曜日のお昼には近くの高校の生徒がたくさん来てた。
場所は自慢亭さんがある通りの少し先だった。
なんてことをちらほら思い出しつつ肉野菜炒めで一杯。
オットが選んだ『本日の揚げ物』は春巻き。
なぜか揚げ物は必ず注文するという決まりがいつの間にか出来ているようだ。
春巻きは中の具があっつあつで、やけどしそうなくらい。
パリッと香ばしい皮の中からあつあつの具がとろり、ハフハフ言いながら食べる幸せ。
餃子、シュウマイ、春巻き
好きな順で並べると １）餃子 ２）春巻き ３）シュウマイ だな。
これがお弁当となると順位は全く逆になる。
オットが注文したいかの一夜干し。
前に書いたけれど、わたしたちはこのいかの一夜干しを見て「今日は当たり」「今日はハズレ」と
勝手に決めている。
いかの一夜干しの焼き方と盛り付けがきれいな時は【当たり】なのだ。
そんな時は例えばウィンナーポテトを頼んでもウィンナーがたこさんになっていたりして
見栄えがいい。
またよく頼む豚天の揚げ具合も見た目もいいんだよな。
で、この日は「ハズレ」
なので、注文しようか考えていたとあるメニューは止めて他のものを頼むことに。
その前にバイス。
バイスセットを頼んだら、お店の顔見知りの店員さんが
「セットじゃなくてバイスの瓶と中身を頼めば２杯分楽しめてお得だよぉ」と。
じゃあ、そうしましょう。
鳥万さんの【中】（焼酎）はビアタンになみなみに注がれてくる。
（こばさないように上手に入れるのはテクが必要）
焼き物はタン、カシラ、ツクネ。
すべてタレで。
バーミヤンの餃子のイベントでご一緒したことのある、はんつ遠藤さんが出演されるというので
録画して見たマツコの番組で、マツコが「つくねになんでどこもかしこも軟骨を入れるんだよ！」
そう憤慨していましたが、鳥万さんのつくねはマツコ好みのつるっとした肌の軟骨が入っていない
昔ながらのもの。
最後にカシラとタンをいただきながら、なんとなく「はぁ～、蒲田に帰ってきたなぁ」と実感するのだった。
美味しかったです。
ごちそうさまでした☆
鳥万本店
東京都大田区西蒲田７丁目３－１
TEL：03-3735-8915
営業時間：[月～土]16:00～23:00、[日・祝]15:00～22:00
年中無休（但し、お正月・お盆休みは有り）
鳥万 本店
（居酒屋
/ 蒲田駅
、蓮沼駅
、京急蒲田駅
）
最後はやっぱり、
びば☆蒲田
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