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土曜日からめくるめく夢の１０連休になりました。
・・・でもまぁ、オットが仕事なのでそんなに休みって感じでもないんですけどね。
それでも自分が会社の時よりも１時間も遅く起きていいし、
何よりも会社に拘束される時間がないのがいいねー。
ちょっと浮き足立ちながら出勤した金曜日のお弁当。
気分がいいので、オットの好物から揚げを作りました。
あ、もちろん前夜に揚げて朝はトースターで温めなおし。
衣液に卵を加えてあるので、冷めてもやわらかくてパサつかず美味しい。
衣はその時の気分やTPOで変えています。
・鶏もも唐揚げ
・ナポリタン
・絹さやと卵の炒め
・煮物（干ししいたけ、こんにゃく、にんじん）
・ごはん（ふりかけ、わたしだけ昆布佃煮）
これで休み明けはまた段取りが悪くなっちゃって、朝バタバタするんだろうなぁ。
料理ってやらないと、下手っぴになるよね。
もちろん朝ごはん、昼ごはん、夜晩酌と日に３度は作っているんだけど
お弁当って色んなことがぎゅーって凝縮されてると思うんだよね。
わたしのように早起きが苦手なのは余計に・・・。
１０日の休みがいつの間にか８日に減っちゃっていたけれど
我が家の夏休み本番はまだまだこれからです。
びば☆夏休み
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