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催事で来ていて、まったく目黒ではない場所で買った
『目黒五十番』の肉まん。
『あ、kimimatsuさんは中目黒出身だから懐かしいでしょ』
一緒にいた人にそう言われたけど
実のところ懐かしくない。
実家では買ったことがなく
食べたのは【お土産でいただいた数回のみ】なのである。
中目黒と言っても我が家からは離れ
こちらのお店の近所へはあまり行く機会がなかったためか
どこかに訪問する際の手土産にしたこともない。
ちなみに我が家でのご近所で買う手土産といえば
『ヨハンのチーズケーキ』もしくは『福砂屋のカステラ』である。
肉まんを買うとなると、渋谷に行った時に東横のれん街で
『維新號』で、となっていた我が家。
さて、そんな肉まんをふかしてみた。
でっかいねー。
皮はふわふわというよりもしっかりした感じ。
具たっぷり。
お肉はゴロゴロ大きいのではなく細挽き。
餡に味がしっかりついている。
これは好みによるけど
しっかりした味付けの肉まんは『角煮まん』とかがいいなぁ。
コンビニで手軽につまむ肉まんは味がしっかりしてなきゃダメだけど
こういう肉まんは少々薄味がいい。
それで、好みで辛子酢醤油をつけて食べたりしたい。
そんなkimimatsuである。
これ１個で満腹。
そんなわけでランチは肉まんとサラダ代わりのお漬物。
ごちそうさまでした☆