サンタじゃなくてケンタです。
オット殿が並んで買って来てくれました
こんな感じのお料理です。
自分ではバーニャ・カウダを作っただけ。
我が家のバーニャ・カウダは生クリームを使ったタイプ。
引き出物でもらったフォンデュ鍋が大活躍。
鍋にオリーブオイルを入れ、
おろしにんにくとアンチョビペーストを入れて香りが立ったら
生クリームを１パック投入。
乳脂肪分は３５％くらいのがいい。
４５％以上のはホイップしてお菓子作りの方が向く。
植物性は使ったことないけど、この料理にはダメ。
弱火で温めたら水溶きコーンスターチでとろみをつける。
野菜とウィンナーをつけて食べる。
ケンタのポテトをつけたら激ウマだったよ。
写真の野菜のほかにキャベツやブロッコリーも美味しい。
ゆでじゃがいもも美味しい。
フランスパンも美味しいよ。
フォンデュ鍋がなくたって普通の鍋で作って器に移して
ディップのように食べてもいいんだよ。
お試しあれ。
オットが買って来てくれたチキン＆ポテト
久しぶりのケンタ
美味しいね～～～～
ケーキはオーソドックスなイチゴのショート。
これまたオットが並んで買って来てくれました
ちなみにコージーコーナーです。
ワインはいただきものの赤。
結婚してはじめてのクリスマス。
２人で過ごす２回目のクリスマス。
幸せだなぁ。
来年も
これからも
ずっとずっと
こうして祝っていきたいな。
メリークリスマスすてきなクリスマスを！