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おうちでは夕ご飯を食べない。




晩酌である。




今宵も野菜やきのこがたっぷりの鍋と、




新メニュー。




新メニューは、カレが行きつけの店であるメニュー。




作る人によって味が違うみたいで、まだベストを食べてはいないからkimimatsu流に味はアレンジ




アイデアだけいただいちゃいました。




使うのはコレ




えびせん。




知らない人のために
コレは油で揚げるとこんな風に膨らんで







パリパリして、うまぁ～な代物なのである。




さて、コレを使ったおつまみは



●えびせんのあんかけ




ようは、かた焼そばの麺をえびせんにしたもの。



ただし、上にかけちゃうとせっかくのパリパリが台無しなので、食べる時にあんをのせて食べるの。




冷凍室にゲソがたくさんあったので入れてみました

あとは豚肉、エビ、もやし、きゃべつ、タマネギ、にんじん、チンゲンサイ


もやしだけは絶対外せないけど、あとは冷蔵庫のお掃除で十分。


こんな感じでのっけて食べるの～

あんをえびせんにのせるとパチパチ音がするの。

冷めてもまるで熱々みたいに音がするの。

我ながら上出来



ごちそうさまでした☆


びば☆家呑み