*

予告通り『家呑み鍋』の夜。

本日の鍋は

昆布とかつお、鶏のお出汁に塩、日本酒、柚子胡椒で味付けしたもの。

具は

・鶏肉

・豚肉

・長ネギ

・舞茸

・えのき茸

・白菜

・豆腐

・油揚げ

それにたっぷりのほうれん草

お出汁に味がついているのでそのまま食べても、ポン酢をつけたり柚子胡椒をつけたりしても美味しいです。

こんなに山盛りのほうれん草も、火が通るとかさが減ってワシワシ食べられます。

お鍋は野菜がたっぷり取れるからいいね

準備もかたずけも楽なのも嬉しいです。

この冬は鍋の出番が多くなりそう。

二人だとお鍋はもっと美味しい

仕事関係とかの宴会だと気はつかうわ、なんだでなるべくならお鍋は避けたいkimimatsuです。

普段、女らしく見えても「火加減調節しない」「アク取らない」など気の利かない女子がいて、「あー、普段のあの姿はマヤカシなのね」なんて気づいたりします。

お鍋はやっぱり、気心の知れたひととだけ食べたい。

そう思った夜なのでした。

びば☆家鍋