夏休みに入る前に、調味料定期講座～砂糖・みりん編～が全部終わりました!!
参加してくださった皆様、ありがとうございました。
私は『白い砂糖を食べさせると落ち着きがない子になるんだよ!』
そんな言葉がきっかけで、
食に興味を持ち始めました。
なので砂糖に対して長年悪いイメージしかありませんでした。
ただいろんなことに疑問を持つようになり、
調べたり、勉強する中で、
疑問に思うことが徐々に解決でき、しっくりくるように…。
ということで私の砂糖の講座で伝えていることは、
・砂糖をそんなに悪者にしないで～!
・てんさい糖が良い!!という考え方を少し見直してみませんか??
・砂糖よりも気を付けないといけないものがあるよ!!
大きく分けてこの3つを伝えたいと思って、
製造方法や原料のことなどをお伝えしたり、
現物を見ていただいたりしながら、
1時間半程度砂糖のことお伝えしています。
って、長いように思えますが、伝えたいことがたくさんあるんです～笑
（残りの30分はみりんです。）
で、私が参加者に伺うのは、
『どうしても砂糖がほしいとき、この3つしか売っていなかったら、
あなたなら何を買いますか?』
皆さんバラバラで、とても面白いです。
私が選ぶものはなんなのか…、
それは講座でお伝えしますね!
6会場で行いましたが、
それぞれ参加している方の雰囲気が違うので、
反応も全然違います。
特にこだわりを持って生活をされている人ほど
私の話しは受け入れにくい部分があるかもしれません。
私が正しい!!とはまったく思っていませんが、
1つの見方だけでなく、別の見方がある…ということを知っていただく機会になったのであればいいなぁ…と思っています。
砂糖って、気になる方がとても多い調味料です。
またぜひお伝えする機会を持てればいいなぁ…と思います。
夏休みはマンツーマンの依頼がとても多いです。
気になっている方はお問合せ下さい♪
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