ちょうど1ケ月前に作った
苦味があって
子供には不評…
私もまぁ何とかというお味…
そして今日
初めて出がらしとなった
八朔をプレーンヨーグルトと共に
食してみました
にがっ
あ〜苦味の原因はこの方でありましたか…
八朔の「じょうのう」が苦いっ
(房の周りを取り囲む薄皮でやんす)
なので
じょうのうを手で剥いて食べると
あら美味しい
次回から八朔を作るときは
じょうのうを剥いて作ってみようと
思います
また来年かな
甘夏はフツーに美味しくいただけました
さて
次は何で作りましょうか
やっぱ梅かな
梅は初挑戦となります！
これだけでウキウキします
梅シロップを作られる方
たくさんいらっしゃると思いますが
今年は発酵させて
より美味しく
より楽しく
より身体にいいシロップにしませんか
毎日の生活にワクワク・ウキウキを！
本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました
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