怪しい題名にしてしまいしたが。
これは何でしょう!?
↓↓
あのですね・・・・
これが↓
つまり、乾燥させるとこうなります！
↓
これはコーヒーの花です。
コーヒーの花を乾燥させると、お茶ッ葉みたいになります。
コーヒーは日本では、あの黒い液体でしか知られていませんが、
生産国では、花や、果実の皮をお茶のようにして味わっています。
今日はせっかくなので入れてみました♪
ドリップ式～♪
少量のお湯で蒸らして、蒸らして～♪
最初は色薄めでしたが、
に綺麗なルビー色出てきます。
味わいは、ダージリン・・・の渋味がやや穏やかな感じ。
甘味つけたい時は、ハチミツはＮＧ！ぼやぼやします笑
シンプルなグラニュー糖タイプがおすすめですよ。
これからも色々なコーヒーをお伝えしていきます！
いつも傍らにコーヒーがありますように。
365 Coffee_Man
自己紹介記事↓初めての方はこちらを↓
その他コーヒーアレンジはこちらを↓
クーラー風アレンジコーヒー ディナーに使って！コーヒーソース
あとは、お願い！読者登録してね♪ペコリ
