うちは季節ごとの行事をまめにやっていました。
お正月から始まり、七草粥、鏡開き。
節分は豆も撒いたし、ブームに乗っかって恵方巻きにもかぶりつきました。
端午の節句には柏餅を食べて、菖蒲湯につかり。
冬至には、柚子湯に入って、かぼちゃの煮物を食べました。
夫がいなくなって、最初の節分は恵方巻きを予約済みでした。
キャンセルもできず、半分泣きながら切って普通の海苔巻きにして、娘と食べました。
さて、今日の冬至ですが、昨年は柚子湯だけ。
かぼちゃは煮ても食べるのは私だけだし、まぁいいやと。
でも、今年はスーパーで北海道産のかぼちゃが特売になっていました。
4分の1にカットされていて、98円。
安いよね、寒いしホクホクに煮たら美味しそう。
つい買っちゃいました。
冷蔵庫にしまうと、料理する気がなくなったりするので、すぐに煮物に。
柚子も買ってきましたよ。
今年はかぼちゃお供えできます。
たくさんできちゃったので、今日から毎日少しづつ食べなくては。
半分は他の料理にすればよかったけど、天ぷらは面倒だし。
サラダにすればよかった、と煮てから思いつきました。
真面目に料理していないから、メニューもパッとうかびません😓