さすがに朝晩は冷えてきています。

夕ご飯を鍋にしようと思いました。

車で2〜30分所に住んでいた娘は、週末に用事がなければ帰ってきて、私と一緒に食卓を囲んでくれました。

夫を亡くしてからの4年余りを、なんとか生きてこれたのは娘の存在が大きいと思います。

そんな娘が先月東京に引っ越しをしました。

週末も、時々ふらっと帰ってきていた平日も、ご飯は私1人になりました。

帰ってくる人のいない食卓は、張り合いがなくて。

買ってくるのにも飽きて、麻婆豆腐を久しぶりに作りたくさん出来てしまい3日食べ続けたり。

1尾だけ買って焼くのは面倒で、魚料理はほぼお刺身だったり。

肉は1番簡単に、OGビーフ買って焼くだけとか。

私の料理を美味しいと言ってくれていた夫は、こんな食卓に、おいおいちゃんと食べろよー、と言っているでしょうか。

鍋もたくさん出来てしまうのが分かっているので、1人ではなんちゃって鍋で、小さい片手鍋で具材をキッチンで煮て、食卓に運んで食べたりしていました。

でも、冷めちゃうんですよね。

温かい鍋を食べたくなりました。

今夜1人で初、カセットコンロ＋土鍋　で鍋をします。

初めて買ったプチっと鍋のキムチ味。

小さい魚の切り身3種類と、ホタテ、渡り蟹が入ったセットが680円だったのでそれと、夫も大好きだった牡蠣を買いました。

ネキ、白菜、春菊、エノキを入れたら、新婚の時に使っていた小さめの土鍋はいっぱいに。

暗くなってきたし、今日も早めに夕ご飯にします。

夫も一緒に鍋を囲んでくれるといいな。

「週末だから、スパークリングワインも開けちゃうからね、一緒に飲んでね。

1人だから飲みすぎないように、ほどほどで止めてね。

頼みますよ。

大好きな夫。」