こんばんは☆
先日のランチ、
気分はただのサラダじゃなく、
ちょっと重めにお肉も食べたい！
でもあんまりゆっくり食べてる時間もない・・・
そんな日は、
『ダイエット効果の高い
アボカド＆鶏ムネ肉のオープンサンド』
トーストしたパンに、
粒マスタードと
ほーんの少しのマヨネーズを塗って、
その上に、
鶏ムネ肉ハムと、
アボカドを交互に重ねてトッピング！
そしてたっぷり黒胡椒をかけます！
ダイエットの最大の敵は、間食！
甘いおやつを食べたくならないためにも、
しっかり食べ応えのあるお昼を食べることが大事だなと感じます。
マヨネーズは、正直余分ですが・・・
少し塗ると、
マスタード、トッピング、パンの
馴染みが良くなりますよね。
後は、鶏ハムの塩気
粒マスタードのピリッとした辛さと風味
黒胡椒のアクセントで、いただきます！
特にこれといったドレッシングや塩がなくても美味しくて、素材の味もしっかり感じられる♩
アボカドは、
森のバターと言われるだけあって、
一個223カロリーと、高カロリーですが、
ダイエットにもとても効果的！
女性に嬉しい栄養素がいっぱいです
代謝を高めてくれる
オレイン酸は、
脂肪燃焼に効果あり！
リパーゼという成分も、
体脂肪を分解する効果あり！
このように、
ダイエット中の方に嬉しい成分が豊富。
さらに、
ビタミンEは、
エストロゲンという
女性ホルモンの分泌を
助けてくれます！
自律神経を整えてくれたり、
妊活、更年期障害などにも効果があると言われています。
だから、アボカドは
ダイエットと女性に優しいと
言われているのですね♩
そして、アボカドと一緒に乗せた
鶏むね肉のハムは、
前日から塩をして冷蔵庫で味を馴染ませてから、
鶏ガラスープの中で弱火で火を通したもの。
なので、優しい塩味がして、
何もつけずにそのまま美味しくいただけます。
鶏むね肉は、
高タンパク・低カロリーで、
ダイエット中の強い味方！
低温でゆっくり火を通して調理することで、
しっとり柔らかくなり、
美味しくいただけます！
そして、皮を剥ぐことによって、さらにカロリーが低くなります！
なのでアボカド＆鶏むね肉は
ダイエットにとても効果の高い組み合わせなのです！
栄養素だけでなく、
どうしても、もも肉より、
淡白な鶏むね肉を、
アボカドと一緒に食べることによって、
しっとり、美味しく感じさせてくれる効果もあります^ ^
皆さんもぜひ一緒に召し上がってみてください！
ナプキンなど、
テーブルセッティングもしてくれて、
気合いの入っていた息子でしたー
自分で作ると、
作ってくれる人への感謝の気持ちも芽生えるし、
食材にも興味を持ち、
残さず美味しく食べようと思えるようで、
とても良い食育になりました。
ありがとう！
ご馳走様でした^ ^