こんにちは栄養科です。

当院では19日に敬老会が開催されました。

改めて表彰されたみなさま、おめでとうございます

 

昨年は健育会グループで当院のお祝い膳が敬老会大賞を受賞しました

今年も美味しい敬老会お祝い膳を召し上がっていただきました

 

お品書き

・彩り押し寿司

・金目鯛の西京焼き

・鶏肉と三つ葉の清汁

・茶碗蒸しポタージュかけ

・紅白なます柚子仕立て

・デザート（モンブラン風）

 

今年もこんな感じで作っています

彩り押し寿司盛り付けです

金目鯛の西京焼き

今年の茶碗蒸しは和洋折衷でかぼちゃポタージュがかかっており

とても美味しいと患者様にも好評でした

モンブラン風も患者様に喜んで頂きました

 

来年も更に美味しい敬老お祝い膳を提供できるように精進していきたいと思います。

これからも栄養科ブログを楽しみに待っててください