皆さんこんにちは、今日は栄養科のブログです

いつもブログを読んでくださり、ありがとうごさいます

本日は、８月27日の四季彩食のメニュー紹介です

テーマは…

暑さに負けない夏のスタミナごはん

～疲れたからだに活力を～として、献立を立てました

こちらです

夏野菜のドライカレー

オニオンスープ

トマトときゅうりのさっぱりサラダ

みかんラッシー風

 

ドライカレーに夏野菜をトッピング

南瓜とズッキーニ、パプリカ、ゆで卵を彩りよく

スパイスが効いてて食欲が湧いてきます

夏野菜といえばトマトときゅうりもですね

トマトやきゅうりは、水分を多く含んでいるので摂取すると利尿作用によって身体を冷やす効果もあるんですよ

今回デザートは、フルーチェにヨーグルトを混ぜてラッシー風に仕上げました

ヨーグルトの酸味によって甘さが抑えられさっぱりと仕上がりました

 

今年の夏ももうすぐ終わり秋が近づいてきますね

日中と夜の寒暖差が大きくなってくるので、体調管理に気を付けてお過ごしください