こんにちは栄養科です

本日はお盆メニューの紹介です

メニュー

ひじきの混ぜ込みご飯

おくずかけ

赤魚の煮魚

胡瓜もみ

デラウェア

 

ひじきとれんこん、人参を煮込み茶飯に混ぜ込みました

おくずかけにはたくさんの具材を入れ、醤油で味をつけ葛かけに

煮魚は生姜を効かせ美味しく仕上げました

胡瓜もみは酢と砂糖でさっぱりした味付けに

デザートにはデラウェア甘くて美味しかったですね

 

今年のお盆は天気が悪く…8月なのに秋のように気温が下がりましたね

でもまだ8月

また気温が上がり残暑が続くと思いますが食事と水分をしっかりとって夏を乗り切りましょう