Day73
Merry Christmas!
今年も残すとこ後わずか。
あっという間の一年でした。
家で過ごす時間が多かったので
ミラたんとの愛が深まりました。笑
今日のクリスマスディナーですが、
少し前にムスッコが日本から戻っていたので
リクエストを聞くと、
ムスッコもパパ君も
「チキンじゃないもの」と。
オーブンで2時間放置、トロトロです。
ポルチーニマッシュルームピラフ
ホットチョコレートソースかけ
「うめー、うめー」と
メーメー言ってくれてました。😊
クリスマスディナー終了でしたが
ほのぼの楽しかったです。
………
コロナ禍と言えども、
年末年始は家飲みが増えて
太る季節。
今日、「ゆる痩せ」レシピを5品
YouTube にアップロードしました。
良かったら参考にして下さいね😊
ローカロリー、高タンパク質、
良い油をモットーにレシピを作っているので
ダイエットだけでなく、
アンチエイジングにも良いのですよ〜
1、やみつきキュウリ
材料）
キュウリ ２本
塩 適量
切り昆布 大さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
すりごま 小さじ1
少々おろしニンニク 小さじ1/2
糸唐辛子 少々
2、お揚げさん餃子
材料）
揚げ 3枚
豚ひき肉 200g
✳︎キャベツ 40g
✳︎にら 40g
✳︎山芋 25g
（✳︎は全てみじん切り）
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
ごま油 小さじ1
酒 小さじ1
鶏がらスープのもと 小さじ1
塩、胡椒 少々
4、キャベツのピクルス
紫キャベツ 100g
キャベツ 200g
新生姜 30g
（全て千切り）
-ピクルス液-
酢 1/2カップ（100ml）
きび砂糖 大さじ3
塩 小さじ1/2
ローリエ 1枚
1鶏胸肉のしっとり酒蒸し、薬味ソース
材料）
鶏胸肉 2枚
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
酒 ひたひたまで
-薬味ソース-
✳︎長ネギ 10センチ
✳︎大葉 4枚
✳︎生姜 小さじ1
✳︎にんにく 小さじ1
（✳︎は全てみじん切り）
酢 大さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
水 小さじ1
5、アボカドとエビのサラダ
材料）
アボカド 2個
エビ（大） 3尾
玉ねぎのみじん切り 大さじ1
練りわさび 小さじ1/2
だし醤油 小さじ1
オリーブオイル 小さじ2
酢 小さじ1
ご参考に〜♬