Day69
こんにちは
こちらのブログでも書いたんですが、
コロナでロックダウンになった頃、
ストレスで一気に6キロ太っちゃたんです。
普段体重計に乗る人じゃないので
メモリを見て倒れかけました。😅
そんな時よく作っていたダイエット料理の
作り置きをご紹介しますね！
4ヶ月で6キロ減です。
(エクササイズもしましたよ)
YouTube でアップしたので工程を見て下さい。
材料）
こんにゃく 1パック
ごま油 大さじ1
✳︎きび砂糖 大さじ1
✳︎醤油 大さじ1と1/2
✳︎鷹の爪 小さじ1
✳︎酒 大さじ1
鰹節 1つかみ
材料）
しめじ 1パック
エノキ 1パック
にんにくスライス 1個分
オリーブオイル 大さじ1
アンチョビフィレ（チューブでもOK）2枚
塩、胡椒 少々
材料）
キヌア 150g
キュウリ 1/2本 5ミリ角に切る
ミニトマト 6個
紫玉ねぎ 1/8個 5ミリ角に切る
パセリのみじん切り 大さじ2
パプリカ（黄色） 1/4個 5ミリ角に切る
✳︎オリーブオイル 大さじ3
✳︎レモン果汁 半個分
✳︎塩、胡椒 少々
✳︎きび砂糖 小さじ1（好みで）
材料）
鶏胸ひき肉 300g
パクチーのみじん切り 20g
おろし生姜 小さじ
玉ねぎ 1/8個分 みじん切り
✳︎酒 大さじ1
✳︎ナンプラー 小さじ2
✳︎塩 少々
✳︎片栗粉 大さじ1
スイートチリソースとレモンで頂く
5カリカリキヌア揚げ
材料）
鶏ささみ ６本
キヌア 適量
卵 1個
小麦粉 大さじ3
レモン 1/4個
カレーマヨネーズソース（マヨネーズ大さじ2、カレー粉小さじ1、水小さじ1）
結構、茶色い料理ばかりになっちゃったけど
おつまみとしても凄く美味しいので
是非作り置きして下さいませ〜😊