Day 46
こんにちは
最近アメリカも柿が出回っています。
甘くて美味しいのでしょっ中買っていますよ。
先日お友達にオレンジを沢山貰ったんですが、
見た目が黄色くていかにも酸っぱそう。
それがですね、めちゃめちゃ甘くて
すごくジュージーだったの。
ここ最近食べたオレンジでダントツ🍊
こういう裏切られ方って嬉しいですね。
今日は海老新庄のレシピを紹介しますね。
乾燥湯葉をまぶしたもの。
パカ
材料) 2人分
海老 100g
はんぺん 50g
卵白 1/2個分
片栗粉 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 適量
ぶぶあられ 適量
乾燥湯葉 適量(荒く潰す)
1、フードプロセッサーに海老50g
はんぺん、卵白、砂糖、塩、片栗粉を入れて
攪拌する(フープロを使わない場合はすりこぎで)
2、荒く包丁で叩いた50gの海老と合わせて一個30gに
まとめる
3、ぶぶあられと乾燥湯葉を付けてカラッと揚げる
塩焼きレモンで頂く
これは見た目より簡単で美味しいから
作ってみて欲しい〜
周りに何も付けなくても美味しいですよ。😊