Day 33
こんにちは。
いよいよ明日はアメリカ大統領選ですね。
もう既に開票が始まってるそうですね。
トランプにとって、ペンシルベニアを取ると
逆転の可能性があると言われてるそうですが、
地元のパン屋さんで
トランプクッキー対バイデンクッキーの
売れ行きは6:1でトランプらしい。
本当に接戦ですね。
でも前々から言われてる
選挙後の暴動。
ビバリーヒルズの高級ショッピング街
ロデオドライブも暴動に備えて閉鎖、
全米各地の主要都市で異例の厳戒態勢が
敷かれてるそうです。😢
どうか大惨事になりません様に。
ただ今回の選挙戦を見てて、
やっぱりここに長く住むからには
一票を投じたいな、と感じました。
我が家は現在永住権(グリーンカード)なので
投票権はなし。
パパ君は来年市民権を取るらしく、
その時私も一緒に取ろうかな？って考え中です。
さて、今日の夕食で
オイキムチを作りました。
コウケンテツさんレシピを見て
美味しそうだったので。
私は今まで作る時塩もみして
しんなりさせていましたが、
コウケンテツさんはきゅうりを
お湯に浸すんですよね。
塩辛くなり過ぎず良い感じです。
大根、にんじん、りんご、
ニラ(の代わりにネギ使用)、
明太子(の代わりにイカの塩から使用)
これだけで食べても美味しい！
きゅうりは日本の胡瓜じゃなく
トレジョで手に入るパージャンキューカンバを
使いました。
美味しかったですよ。☺️
ホント、しょっ中作ってますよ。
ワンコも大好き。
………
今ね、食事中に試してることがあります。
以前「マインドフルイーティング、
人生が豊かになる食べ物の習慣」を読んで
やろうやろうと思いながら
実行できてなかった食事瞑想。
これは1人の時にやるんですが、
食べる量が確実に減ります。
スマホもテレビもiPadも
何もなし。
食べてる「今ここ」にだけ集中する。
一口食べて箸を置く。
口の中に何もなくなったらまた箸を持つ。
五感でゆっくり味わう。
今まで1人で食べる時はほぼ
何か聴きながらか、何か見ながら。
心ここにあらずで
口にポンポン食べ物放り込んでました。
絶対食べ過ぎる。
「味わう」ってすごく良いですよ。
味だけでなく、歯応え、香り、
細かく感じることが出来ます。
今日の1人ランチも昨晩の残った白米が
冷蔵庫にあったからそれ食べれば良いものを
美味しく食べたく自分用に炊きました。
「自分をもてなす」って
意味もあるんです。
イコール自分を大事にする。
ダイエットしてる人は
必ず試すべき！
オススメです。☺️