Day2
ミラたん、今日も元気で出演してくれました。
こんにちは
今日は生プリンどら焼きを
YouTube にアップしたので作り方参考にしてね。
以前zoomレッスンでこのレシピやりました。
100人以上になって入れない方もいるくらい
楽しみにして下さっていた
デザートレッスンでした。
なのに、なのによ、大失敗の巻でした。
メンタル弱すぎ…。
ということで動画撮りましたよ。
ブログではちょっとポイントをお話ししますね。
最初にカラメルソースを作ります。
水分多めでソースとしてタラーっと
かけれるくらいの濃度。
なぜかと言うと、
どら焼きに入れるプリンなので
蒸し焼きよりゼラチンで固めるタイプが
合ってる様な気がしました。
(蒸し焼きタイプのプリンだと
皮に水分が染み込んで
ベチャベチャになり易い)
でも冷蔵庫で冷やすと
カラメルがキャンディー状に
固まり易いのですよ。
と言うことで
仕上げにかけるソースです。
カラメル作りは決して難しくないけど
火傷しないように気を付けて下さいね。
どら焼きの皮は小さいホットケーキを作る要領で。
ぶつぶつ気泡ができて来たらひっくり返す。
裏は30秒です。
直径10センチくらいに作りますよ。
焼き上がった皮は、
濡れたキッチンペーパーで覆って下さいね。
乾燥防止です。
こう見るとワンコの舌ってスゴイ。
巻き方半端ないね。
……………
「半沢直樹」
一気に見ました。
パパ君が最終回直前に出張でした。
行く時「一緒に見たいから
アップされても見ないでね」と
言われてたんですが、
「OK！」とLINEで返信しつつ、
放送されるや否や速攻1人で見ました。笑
落ち着かないからさっさと見るに限ります。
それにしても面白かったー！
最終回、箕部とタスクフォースの乃原を
生中継中に証拠を突きつけて追い詰めるシーン
ホントに気持ちよかったですね。
1000倍返し大成功！
日本人て勧善懲悪好きですよね。
私も好き。
特にコロナ禍の昨今、
ストレス解消ドラマでした。
それにしても、
歌舞伎役者4人を含めたおじさん達の怒鳴り合い。
妙に発声、滑舌が良くて笑ってしまった。
なんか台湾でも人気だったらしく、
大和田の放った「おしまいDeath」が
台湾で「金言」になったんですってね。
「です」と「デス」をかけてることも
理解してるのなら凄いな〜って思いました。
舌を噛んで発音するDeathがミソ。
出張中で未だ最終回を見ていないパパ君。
第一話から
「オレは、この半沢の親友のトマリが怪しいと思う。最終回でコイツが半沢を必ず裏切る！」って
言い切ってたけど、
ミッチーは最後までスーパー良い人でしたね。笑