こんにちは。
久しぶりの更新になって
しまいました。(^▽^;)
一昨日(7/28)が私の誕生日でした。
自分の誕生日は正直どうでもいいんですが、
(祝って貰って嬉しい年でもないし)
9年前のお誕生日の日に料理ブログを
細々とスタートしました。
(その頃はエキサイト。)
それがきっかけで今の料理の仕事に
繋がっているので、
そういう意味で自分の誕生日は毎年
原点を見直す日でもあるんですよ。
やっぱり人と人との繋がりって
ご縁であって、良縁にするのも
悪縁にするのも全部自分次第。
基本、自分と同じ考え方、波動を
持った人としか縁をしないと思うんです。
だから良縁に恵まれたかったら
自分を磨くしかないんですよね。
背伸びをするんでなく、
自然体で誠実で、目の前のことに
一生懸命、そして人に思いやりを持ちたいな、
って常々、何気に、こんな私でも
よく考えています。(´∀｀)
料理教室は自分が主催なので
自分の責人でやるのみですが、
その他のお仕事は、
生徒さんのお知り合いからだったり
日本の友人関係だったり、
ほぼ間に誰かが入っています。
良縁ゆえのこと、とても感謝しています。
だからこそ、120%の結果で
いつもお応えしたいな、って思います。
そんなこんなで戌年年女の私。
これからも頑張っていきますので
どうぞ宜しくお願いします。(´∀｀)
さてさて、
試作を兼ねて自分の誕生日ケーキを
焼きました。笑
家の中でいつも女王様の私。
女王様の王冠をイメージして。笑
パリブレスト。
下の段にカスタードクリーム、
その上にほうじ茶クリームに
キャラメルクランブルをザクザク入れて
食感をよくしましたよ。
自分の為に焼いたものの
食べるのはやっぱり甘党の旦那。(^▽^;)
ここへ行きました。
ただ、前日夜中に一人焼き肉で
沢山食べて胃がもたれていたので
気持ち悪くてお祝いのシャンパンに
おつまみ程度しか食べられず。(^▽^;)
でも美しい景色の中で、
前々から時間をかけて考えをノートに
まとめる作業をしたかったので
実行出来て良かったです。
「これから何がしたいか、
どう行きて行きたいか、
何が不必要か、
一番大事なものは何か
人とどういう人間関係を築いていきたいか。」
頭の中でぼやっとしていたものが
かなりクリアになりました。
パパ君ともいい話し合いも出来て
2018年後半突入、いいスタートが
切れました。(・∀・)