旅するヒーラーKeikoの日記

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島バナナ

店名「味の郷かさり」

奄美大島滞在

最後の朝

宿のオーナーさんが

「島バナナ」をはじめ

いろいろプレゼントしてくれた🎶

「島バナナ」として

奄美大島で根付いているのは

マレー原産の小笠原種

100年以上前に

奄美大島に伝わったと言われている

栽培するのは難しく

病気や台風に

負けてしまうこともあるとか……

奄美大島には

何度も訪れているけど

「島バナナ」

今回初めて食べたよ🎶

知っているバナナより

酸味が強めで

ほんの～り甘くて

食べやすい

※少しアクも感じた

オーナーさん曰く

明日の方がより甘くて美味しくなる！

との事だったので

持ち帰ってきて

今朝も食べてみたけど……

ホント！！

昨日よりも甘みが増していて

美味しかった～💕

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