delifanのお料理教室のご案内

 大阪東淀川区上新庄で薬膳家庭料理教室をしています

　中野佳代子です。

 

２月はコロナの関係でお料理教室は開催中止にしておりました。

３月から平常通り開催してますが、ブログは久しぶりの投稿になります。

 

３月のお料理は牡蠣を使った保存食や牡蠣のペペロンチーノ

アンコ玉や千切り大根、具材たっぷりのスープでした。

 

３月はブログからのお申し込みがあり嬉しかったです。

ブログ、ちゃんと書かないと！！って思いながら４月になってしまいました💦

 

 

 

 

４月のメニュー

　元気いっぱいスタミナビーフ丼

　えびとレンコンの揚げまんじゅう

　蕗の葉の佃煮

　蕗のマリネ

　春キャベツのサラダ

 

　日程

　　４月７日木・１３日水・１８日月・２１日木

 

５月のメニュー

　えびクリームコロッケ

　黒糖さつまいも蒸しパン

　スープミネストローネ

　チョレギサラダ

 

　日程

　　５月５日木・１１日水・１６日月・１９日木

 

４月は全て満席ですが、５月は５日と１１日に若干空きがあります。

 

３月は募集はしなかったのですが昨年の１１月のお味噌作りにこられた方達が

「あと３キロ作りたいです」のご希望で急遽味噌作りをしました

もちろん全員ではなく、8人の方が参加されました。

ランチは恒例のお好み焼き・焼きそば・そして定番になってしまいました

手作りキムチです。

今年も１１月にお味噌教室開催します。

 

 

よろしくお願いします。