大阪東淀川区上新庄で薬膳家庭料理教室を
しています中野佳代子です。
朝夕涼しくなりましたね。
でも、まだまだ暑い！と感じます。
どないなってるんやろうね〜
昨日は10月最初のお料理教室。
窓を開け、空気清浄機をつけ、クーラーもつけ
の教室です😆
コロナも解除されたとはいえ、まだまだ終息とは言えない状況なので対策はきちんとしています。
今月もデモンストレーション形式での開催。
朝早くから準備。
9時過ぎに就寝、5時前に起床。
なので朝の早いのは何て事ない😆
10月のメニュー
鯛のタルタルソースかけ
ジンジャーオイル
さつまいものジンジャースープ
小松菜とワカメのソテー
天津飯
ごく普通の天津飯ですが、具材がたっぷり!
卵にも具材たっぷり！
免疫力アップに巡りアップ！
お洒落な写真の撮り方ができたら良いなぁ
と、願望はあります。
2回程撮り方習ったのですがね〜笑
食事前は薬膳の簡単な勉強
食事中は黙々と食べます
食後はコーヒータイムで楽しいトーク炸裂
毎回メンバーが変わっても食後は楽しい話が
いっぱいです。
初めての方もすぐに仲良くなって楽しんでおられてます( ◠‿◠ )
コーヒータイムはお菓子付き。
11月はお味噌講習のみの開催です。
12月はお節料理13品を予定しております。
お節料理教室は昨日から予約開始しております。
次回のお料理教室は12日です。