関西の恵方巻き・・・
最近は一気に全国区になってきましたねぇ～
江戸時代に始まり、大阪でも一度廃れていたのを
１９７０年代後半に大阪の海苔問屋さんが
復活させたようなことを聞きましたが・・・
実家では、父が若い頃大阪で働いていたせいか、
物心ついた時には、巻き寿司のまるかじりを
していました ( ´ー｀)
（流石に一本は食べられないので、
半分に切ってもらっていました。）
巻き寿司大好きな私・・・
おばあちゃんたちがいた頃は、
とても、喜んで食べてくれたので、
いつも一升のすし飯で、
具は 卵、穴子、かんぴょう、しいたけ、にんじん、
高野豆腐、きゅうり、などなど・・・
子供たちが大きくなってからは、
色々なサラダ巻も加わって
巻いていたんですけど・・・
今年は
２本だけ（サラダ巻と太巻）を 買ってしまいました
とうさんは、今日は飲み会だし・・・
お兄ちゃんたちは家にいないし、
なんと３男は、いわゆる巻き寿司は嫌いで・・・
サラダ巻にしようとスーパーにレタス系を買いに行くと、
何とレタス１個 ４００円
それもふわふわ スカスカ
買うのをやめて、巻いたのを買いました σ(^_^;)
お料理って、喜んで食べてくれる人がいるから
頑張れるんですよね～o(^▽^)o
でも、すっかり
私の味に慣れてしまったとうさん・・・
「今度、別の日に巻寿司まいてなぁ～」と
飲み会に出て行きました (^_^)
今日のブルーベリー園
そして、今日のにゃん
