そろそろ、毎朝霜が降りるようになりました。
寒くなってきましたね
畑の野菜も、何だか根菜類ばかりになりつつあります。
最後のラディシュ
いつもは形の悪いのばかりを家では食べますが,
もう、最後なので、家で刻んで塩で浅漬けにしました。
ラディシュは甘みがあって、結構美味しいです。
菜の花はおひたしや、
からし酢味噌和えにしました
（何だか、手のかかっていない料理ですね）
本当なら１２月末から１月始めに咲くはずが、
今年は11月半ばまでが暖かかったからかな？
もう咲き始めています。
でも。一年中、冬の間も野菜を作ろうと思ったら
やっぱりハウスはいりますね・・・
これから専業でやっていくとなると、
他のお野菜もどう栽培していくかを
真剣に考えないといけないかなぁ
・・・