三文治

「三文治（さんもんち）」は

「サンドイッチ」を指す広東語ですが、

横浜の崎陽軒の

お菓子の名前でもあります。

崎陽軒と言えば

シウマイ弁当に代表される

横浜名物の

シウマイ＆駅弁メーカーですが、

横浜本店限定で販売していた

オリジナルお菓子の三文治が

好評を得て

まだまだ数店舗限定ですが、

一般販売されるようになりました。

新横浜駅の新幹線のホームの店舗でも

販売されていますので、

東京、神奈川の在住者よりも

よく出張をされる方の方が

ご存知かもしれません。

バター風味の生地で

餡子とクリームチーズの

層を挟んだ一品で、

この餡子と合わせた

クリームチーズの味と分量が絶妙で、

餡子の風味と味に

コクと深みを与えてくれています。

トップの胡麻の風味と食感も加わり、

良いお茶請けとなってくれます。

横浜の新しいデザートサンドですね～