今年も大好きなこの季節に♪
ほぼ毎日食べてます♪
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先日アップしましたが
実家の父の畑では夏野菜がどんどん収穫♪
もらったキュウリと大好きな青紫蘇でサラダに。
キュウリのカロリーはスーパーのサイズで１本だいたい約10キロカロリーと超低カロリー。
しかも！
塩分を排泄する働きのある「カリウム」を含んでいるので
利尿作用がありむくみに効果的♪
だけではなく最近では
ホスホリパーゼ ＝脂質分解酵素！
「すりおろしきゅうりダイエット」
といって
すりおろすことで
ホスホリパーゼを効果的とることができるそう。
加熱せずにおろし金は金属製のものを使うのがいいそうです。
さらには大好きな紫蘇。
青紫蘇には、β-カロテン、ビタミンB2、カルシウムも♪
これからの時期キュウリ＆すりおろしキュウリメニューおススメです。