昨日テイクアウトしたいちごのショート、２日連続で今日も。
橋本シェフパティシエのスペシャルなショートケーキをイートイン。
年末まで限定メニューなのでぜひぜひです。
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ミシュラン１つ星
フランス料理店「LATURE（ラチュレ）」
さんの小さなパン屋さん
https://www.instagram.com/monica_tokyo/
MONICA（モニカ）さん
先日もアップしましたが
昨日21日より期間限定のモニカフェがスタート。
スケジュールはお店のインスタグラムで。
お店に並んでいるパンやスイーツはもちろん
今回モニカフェ限定のイートインメニューも。
パン同様コダワリのある美味しそうな
イートインメニューは３種類。
クロックムッシュ
蕎麦粉のガレット
そしてフレンチトースト。
蕎麦粉のガレットと
フレンチトーストをシェアして
そして
橋本シェフパティシエのいちごのショートケーキをテイクアウトしましたが
とってもおいしかったので
今日はイートインしてきました。
ドリンクは
人気のROSTRO（ロストロ）さんの珈琲豆をつかったアイスコーヒーと。
トップにはシャンティとフレッシュないちごが。
トップと中央にも濃厚なシャンティが。
更にはいちごのアクセントがあるクリームにフレッシュないちごがサンド。
キャラメルのような香ばしさのカスタードが間に
濃厚でミルキーないちごのクリームがとってもなめらかで大好き。
ふんわりしつつもしっかりした生地にフレッシュないちごとの相性が最高でした。
ロストロさんのビターで香りのいい珈琲と。
ぜひぜひおすすめです。
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