ハードすぎないハード系がお気に入り。
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先日よりアップしましたが、
パン好き母がハマっている
八王子下柚木にある
IIDA BAKERY （イイダベーカリー）
のパンを。
酵母だけではなく小麦も自家製、作っているそうです。
甘い系のパンもおいしいですが
自家製小麦＆酵母の美味しさを生かした
ハード系がお気に入り。
この日は
コーンのパンに
フルーツたっぷりパン
そしてナッツ系のパンも。
ハード系でも生地がそこまでハードではないので
そのままでもトーストしてももちっとおいしい。
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