ふわ～っと和紅茶の芳ばしい香りが。
「wellk cafe & restaurant」
の1階にある2号店
「taik bake＆coffee」
https://www.instagram.com/taik_bake_and_coffee/
先日アップした
秋限定のマロンパイを買いに行った日が
taikさんで提供している
日本茶を自家焙茶している
@honoka.rim ほのかさんのポップアップイベントの日。
タイミングよく
この日限定で
ほのかさん焙煎の和紅茶をつかった
和紅茶のビクトリアンケーキを販売。
パイと一緒に。
生地に和紅茶の茶葉をたっぷり使用、
バタークリームの間には桃のコンポートも。
ふんわり香りのいいくちどけのいいスポンジと
クリームの相性も最高でした。