ずーーっと食べたいと思っていた世田谷OCTOBRE（オクトーブル）さんの
白鳥形の「スワン」かわいい～。
閉店してしまった
「ルコント」で修行したシェフがつくる
世田谷のOCTOBRE（オクトーブル）さんの
白鳥形の「スワン」を買ってきました。
以前からきになりつつようやく。
かわいい～。
この形のシュー生地をつくるって本当に繊細。
たっぷりのホイップクリーム
そして
ルコントさんのスワンにはなかったカスタードも
さらには見えますか？
シャインマスカットも隠れていました。
ルコントさんの美味しさを継承しつつ
新しいスワンを羽ばたかせているような
素敵な
世田谷OCTOBRE（オクトーブル）さんの
シュークリーム、
「スワン」美味しかったです。
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