約６年ぶりに再会したプリンはさらにコクとビターさが増して
より素敵に美味しく。
西新宿にある人気のカフェ
「THOUSAND COFFEE」さんに行ってきました。
https://www.instagram.com/thousandcoffee/
いつからか大大行列するようになって並ぶのニガテなかりんは断念。
現在では、店内撮影禁止になり以前のような行列もほぼなくスムーズと
聞いていたのでいつか～と思っていたのですがようやく。
現在は基本カフェとテイクアウトで営業ですが
ここ最近は工事の関係で席数を絞って営業とのこと。
今はメインがテイクアウトになっているのもあってか
営業日にその日のメニュー、
テイクアウトＯＫのものをインスタでＵＰしてくださるので
やっぱりプリンがある日を狙って伺ってきました～。
2018年だからもう約６年ぶり。
テイクアウトしたものはお家では写真ＯＫと聞いて。
久しぶりのプリン。
テイクアウトはプラカップ。
周りにナイフを入れて
綺麗にお皿キャッチできました。
カラメルソースが濃厚。
プラカップの底にもねっとり。（ぬるま湯に湯煎して綺麗にとりました）
以前よりもよりプリンもカラメルも濃厚さがアップ。
食べてみるとむっちり、ぎりぎりまで攻めたカラメルに
やさしい甘さのプリンの甘味がひきたちます。
以前よりさらにパンチが増した印象。
とっても美味しかった～。
店主さんも覚えていてくださって。
なつかしかった～。
また伺いますー。
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