とろとろ~

 

今が旬の白茄子。

今父の畑では大収穫~。

 

白茄子は厚切りにして低温でグリル。

 

 

ゆっくり火入れすると

とろとろ~に焼けて美味しい。

塩コショウだけで美味しくできる簡単おかず。

 

今が旬なのでオススメです~。